Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Svaigu dārzeņu salāti ar avokado un garnelēm Pie grāmatzīmēm

Salāti Zivju un jūras produktu
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • svaigi lapu salāti,
  • pētersīļu lapiņas vai citi zaļumi,
  • gurķi,
  • ķirštomāti,
  • avokado,
  • garneles,
  • 1−2 ķiploka daivas,
  • nedaudz sviesta un olīveļļas,
  • nedaudz citrona sulas,
  • sāls un malti melnie pipari.

Gatavošana:

1

Lapu salātus nomazgā, nosusina, a ar rokām vai sagriež ar nazi. Pētersīļu lapiņas nomazgā, nosusina, sasmalcina. Tomātus nomazgā, nosusina, sagriež un pusēm vai daivās. Gurķus nomizo, sagriež. Avokado atbrīvo no mizas un kauliņa, sagriež gabaliņos, kurus apslaka ar citronu sulu. Ķiplokus smalki sagriež.

2

Pannā izkausē sviestu, pievieno olīveļļu un sagrieztos ķiplokus, cep uz vidējas uguns apmēram vienu minūti, tad pievieno šķipsnu sāls un maltus melnos piparus. Aromatizētajā sviestā liek garneles un cep no abām pusēm, līdz tās kļuvušas sārtas − apmēram vienu minūti no katras puses.

3

Uz šķīvja liek salātus un pētersīļu lapiņas, sajauc ar tomātiem, gurķiem un avokado, pārslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un pipariem, izmaisa, kārto virsū garneles.

4

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Zivju un jūras produktu

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...