
Veģetārie kartupeļu salāti ar olām, sīpoliem un lociņiem 
Nepieciešams:
500 g vārītu kartupeļu,
2–3 vārītas...
Nepieciešams:
Kāpostus smalki sagriež, pieber sāli, cukuru un ar rokām nedaudz samīca.
Gurķi sarīvē uz rīves un pievieno kāpostiem. Ja rīvējot izdalījusies sula, to nolej atsevišķā trauciņā.
Lociņus sasmalcina un pievieno kāpostiem un gurķiem.
Sakuļ gurķus sulu, citronu sulu un eļļu un tad visu iemaisa dārzeņos. Pagaršo un, ja nepieciešams, papildina ar sāli, cukuru.