Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Tītara maltās gaļas mērce Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Gaļas ēdieni
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 600 g tītara maltās gaļas,
  • 1–2 sīpoli,
  • 3–4 ēdamkarotes skābā krējuma,
  • 3–4 ēdamkarotes tomātu mērces,
  • 1–2 ēdamkarotes miltu,
  • 1–2 tējkarotes ķimeņu,
  • 1–2 lauru lapas,
  • malti melnie pipari, sāls,
  • eļļa cepšanai.

Gatavošana:

1

Sīpolu nomizo, smalki sagriež un dziļā pannā nelielā eļļas daudzumā apcep. Pievieno malto gaļu un turpina cept, maisot ar lāpstiņu, lai gaļa nesalīp gabalos.

2

Kad gaļa apcepusies, to pārkaisa ar miltiem un apmaisot ļauj tiem uzbriest. Maisot pievieno ķimenes, lauru lapas, maltus melnos piparus, sāli, iemaisa tomātu mērci, kādu brīdi pakarsē, tad pievieno krējumu, izmaisa, uzvāra. Ja mērce šķiet par biezu, var pievienot karsu ūdeni vai buljonu.

3

Kādas 10 minūtes ļauj garšām savilkties, tad izņem lauru lapu un pasniedz ar izraudzītajām piedevām.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Gaļas ēdieni