
Saldo kartupeļu sacepums ar parmezānu 
Nepieciešams:
1 kg saldo kartupeļu,
200–250 ml...
Nepieciešams:
Apcep malto gaļu ar sasmalcinātiem sīpoliem un garšvielām. Kad tā ir gandrīz gatava, pievieno pupiņas, kukurūzu, pieliek tomātu mērci.
Sagriež papriku un tomātus.
Tortiljas pārklāj ar tomātu mērci, uzliek sagatavoto malto gaļu, tomātus un papriku.
Katru tortilju aiztin un visas liek cepeškrāsnī krāsnī 170 grādu temperatūrā nedaudz apcepties – apmēram 5–10 minūtes.