Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams:
Cūku pupas novāra sālsūdenī, nokāš un, ja vēlas, noloba miziņu. Novārītās pupas samaisa ar pavisam nelielu daudzumu olīveļļas un citronu sulas.
Tomātus nomazgā, sasmalcina gabaliņos. salātlapas nomazgā, nožāvē. Sieru sagriež nelielās, plānās šķēlītēs vai sarīvē.
Uz šķīvja kārto salātu lapas, virsū liek domātus un cūku pupas, pārkaisa ar sāli, pipariem un sēkliņām.