Oscar's Fish menca marinēta spinātos
Nepieciešams:
300 g Oscar's Fish mencas filejas...
Nepieciešams:
Vistas fileju sagriež neliels gabaliņos vai strēmelēs. Sēnes notīra, ja nepieciešams, un sagriež uz pusēm.
Sakarsē pannu, izkausē sviestu un apcep vistas filejas gabaliņus bālā krāsā. Tad pievieno sēnes un turpina cept, līdz viss pannas saturs apcepies. Pievieno garšvielas, pielej saldo un skābo krējumu, citronu sulu un uz lēnas uguns sautē, līdz krējums sāk biezēt. Kad mērce sabiezējusi, nogriež uguni un pārber svaigus zaļumus.
Pasniedz ar jaunajiem kartupeļiem vai svaigiem salātiem.