Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Vistas fileja ar gailenēm Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Gaļas ēdieni Sēņu ēdieni
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 3 vistas filejas,
  • 300 g gaileņu,
  • 50 g sviesta,
  • 200 ml saldā krējuma,
  • 2 krietnas karotes skābā krējuma (25 %),
  • 1 ēdamkarote citronu sulas,
  • svaigi zaļumi,
  • sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošana:

1

Vistas fileju sagriež neliels gabaliņos vai strēmelēs. Sēnes notīra, ja nepieciešams, un sagriež uz pusēm.

2

Sakarsē pannu, izkausē sviestu un apcep vistas filejas gabaliņus bālā krāsā. Tad pievieno sēnes un turpina cept, līdz viss pannas saturs apcepies. Pievieno garšvielas, pielej saldo un skābo krējumu, citronu sulu un uz lēnas uguns sautē, līdz krējums sāk biezēt. Kad mērce sabiezējusi, nogriež uguni un pārber svaigus zaļumus.

3

Pasniedz ar jaunajiem kartupeļiem vai svaigiem salātiem.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Gaļas ēdieni, Sēņu ēdieni