Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Vistas salāti ar grūbām un granātābolu sēklām Pie grāmatzīmēm

Salāti Gaļas salāti Svētki Ziemassvētki
Receptes autors: Liene Brunzete
Vērtējums:

Grūbas ir labi pazīstas produkts, bet to izmantošanas iespējas ne visi pietiekami novērtē. Tāpēc piedāvāju latviskus salātus ar nelielu ārzemniecisku piedevu – granātābolu, kas patīkami atspirdzina.

 

Nepieciešams:

  • 1 vārītas vistas fileja
  • 100 g grūbas (iepriekš izmērcētas un izvārītas)
  • 1 liels sulīgs ābols
  • 1 mazs šalotes sīpols (vai saldais sīpols)
  • 1 neliela granātābola sēklas
  • 50 g valrieksti
  • neliela sauja svaigu pētersīļu

Mērcei:

  • 50 ml olīveļļa,
  • 2 ēdamkarotes baltvīna etiķa,
  • mazliet sāls un svaigi malti pipari pēc garšas.

Gatavošana:

1

Bļodā liek gabaliņos sagrieztu vistas fileju, grūbas, sasmalcinātu ābolu un smalki sagrieztu šalotes sīpolu. Pievieno izlobītas granātābola sēklas, sasmalcinātus pētersīļus, kā arī grauzdētus un pēc tam piestā mazliet sasmalcinātus valriekstus.

2

Sagatavo mērci – nelielā traukā sajauc visas sastāvdaļas un lej klāt salātiem. Visu izmaisa un gatavs! Vēlams atstāt salātus mazliet savilkties, tad būs gardāki.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Gaļas salāti, Svētki, Ziemassvētki