Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Vistas salāti ar mango mērci Pie grāmatzīmēm

Salāti Gaļas salāti
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 300 g vistas filejas
  • salāti – pēc izvēles
  • 3–4 ķiploku daiviņas,
  • laima sula,
  • 2–3 ēdamkarotes sinepju,
  • 3 ēdamkarotes medus,
  • nedaudz taukvielu cepšanai,
  • mocarellas siers,
  • ķirštomāti,
  • gatava mango mērce.

Gatavošana:

1

Sagatavo marinādi – ķiploku daiviņas izspiež ķiploku spiedē un sajauc ar laima sulu, sinepēm un 2 ēdamkarotēm medus.

2

Vistas fileju sagriež vidēji lielos gabaliņos, iesmērē ar marinādi un atstāj iestāvēties 30 minūtes vai ilgāk.

3

Iemarinēto gaļu liek uz sakarsētas pannas un cep, līdz tā ir gandrīz gatava, pirms pašām beigām pievieno atlikušo karoti medus – tas vistu karamelizēs, un tā kļūs zeltaini brūna.

4

Uz šķīvja kārto salātu lapas, virsū liek gaļas gabaliņus, līdzās – ķirštomātus un sagrieztu mocarellas sieru, pārlej ar gatavo mango mērci.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Gaļas salāti