Virtuves ABC
Konkursi
Žurnāls
GrāmatzīmesAr dārzeņiem un sieru pildīta vistas fileja 
Nepieciešams:
2 vistas filejas,
labi kūstošs siers,...
Ar dārzeņiem un sieru pildīta vistas fileja
Kokosriekstu pienā sautēta menca
Nepieciešams:
800 g mencas filejas,
2 tomāti,...
Paelja ar citronu, vistu un jūras veltēm
Nepieciešams:
500 g vistas filejas,
400 g...
Vistas karbonāde austrāliešu gaumē
Vistas karbonāde austrāliešu gaumē jeb vistas parma...
Biskvīta pankūkas
Nepieciešams:
3 olas,
3 ēdamkarotes miltu,
3...
Maltas gaļas rulete ar sēnēm un dārzeņiem
Nepieciešams:
1 kg liesas cūkgaļas,
500 g...
Brieža gaļas gulašs
Nepieciešams:
1 kg brieža gaļas
100 g...
Cūkgaļas gulašs ar kartupeļiem un burkāniem
Nepieciešams:
800–900 g cūkgaļas,
3–4 kartupeļi,
2–3...
Vistu stilbiņi jogurta un garšvielu marinādē
Nepieciešams:
1 kg vistu stilbiņu.
Marinādei:
200...
Garšvielu marinādē ceptas ribiņas
Nepieciešams:
ap 2 kg ribiņu.
Marinādei:
60...
Marinēta vista
Ir ēdiena receptes, un ir Recepte... Šoreiz...
Kraukšķīgā medus vista
Kraukšķīgā medus vista līdzinās austrumnieku gatavotajai –...
Boloņas mērce
Boloņas mērce ir klasiska itāliešu maltās gaļas...
Bešamela mērce
Bešamela mērci izmanto pie daudziem eiropiešu ēdieniem...
Klasiskā lazanja ar spinātiem
Nepieciešams (4–6 porcijām):
500 g makaronu plākšņu,...
Kartupeļu un sakņu selerijas pankūkas ar kūpinātu lasi
Nedēļās, kad esmu pārtērējusi ģimenes pārtikas budžetu,...
Makaronu ēdiens «Carbonara» krēmīgā mērcē
Nepieciešams:
300 g spageti,
100 g bekona,...
Cepeškrāsnī cepta makrele
Šī cepeškrāsnī ceptā makrele ar ķiplokiem un...
Cepeškrāsnī šķēlēs cepti kartupeļi
Nepieciešams:
kartupeļi,
2–3 olas,
150–200 ml skāba...
Kartupeļu, maltās gaļas un dārzeņu sacepums
Nepieciešams:
600 g kartupeļu,
400 g maltas...
Sāļā rulete ar gaļas un sēņu pildījumu
Šī sāļā rulete ne vien greznos svētku...
Biešu un pupiņu veģetārie burgeri
Nepieciešams (16 burgeriem)
Mīklai:
«Dobeles dzirnavnieka» rauga...
Grūbu putra ar šampinjoniem, zaļajiem zirnīšiem un papriku
Nepieciešams:
1 glāze grūbu,
2 glāzes buljona...
Lēcu kotletes
Nepieciešams:
1 glāze lēcu,
2 sīpoli,
2–3...
Turku zirņi ar vistu kājiņām un tomātiem
Nepieciešams:
600 g konservēti turku zirņi,
6...
Cūku ribiņas vācu gaumē
Nepieciešams:
1 kg cūku ribiņu,
1–2 sīpoli,...
Klasiskā Vīnes šnicele
Nepieciešams:
2 teļa gaļas karbonādes (katra ap...
Melleņu pankūkas amerikāņu gaumē ar medu
Nepieciešams:
250 g miltu,
50 g cukura,...
Zivs čili un krējuma mērcē
Nepieciešams:
1 iepakojums saldētas baltās zivs filejas...
Zivju un kartupeļu sacepums
Nepieciešams:
1 liela baltās zivs fileja (menca,...
Risoto ar jūras veltēm
Nepieciešams:
1 l buljona,
250 g risoto...
Paelja ar astoņkājiem un garnelēm
Nepieciešams:
400 g mazu, saldētu astoņkāju (vai...
Bifšteks ar mērci japāņu gaumē
Nepieciešams:
400 g liellopu gaļas filejas,
250...
Vistu pusspārniņi ar medu un sinepēm
Šajā ēdienā apvienojas sāļais un saldais, tas...
Gaļas bumbiņas Austrumu gaumē
Nepieciešams:
500 g maltās gaļas (jēra, liellopu...
Dārzeņu sautējums pie gaļas vai zivs
Ļoti gards dārzeņu ziemas sautējums. Lieliska ģimenes...
Cūkgaļas šnicele ar ceptiem šampinjoniem
Nepieciešams:
cūkgaļas kakla karbonāde vai cits cepšanai...
Vistas stilbiņi krēmīgā ķiploku mērcē
Nepieciešams:
1 kg vistas stilbiņu,
1 glāze...
Vista indiešu gaumē
Nepieciešams:
250 g vistas filejas,
1 burciņa...
Ātrais vistas plovs ar dārzeņiem
Nepieciešams:
1 glāze tvaicētu rīsu,
1−2 vistas...
Kišs ar bekonu un ķirštomātiem
Nepieciešams:
Pamatnei:
175 g miltu, plus vēl...
Cepts lasis ar baltajiem pipariem un krustnagliņām
Nepieciešams:
lasis,
1 citrona sula,
2−3 ēdamkarotes...
Laša steiks ar apelsīniem
Nepieciešams:
1 laša steiks,
1 apelsīns,
2−3...
Zivs ar dārzeņiem cepamajā maisā
Nepieciešams:
zivju fileja pēc izvēles,
2−3 sīpoli,...
Zivs karija mērcē ar zaļumiem
Nepieciešams:
500 g zivs filejas,
2 sīpoli,...
Makaroni ar garnelēm un citronu
Ļoti garšīgs un lēts ēdiens! Īsta svētku...
Garneles ar brokoļiem, lociņiem un sezama sēkliņām
Nepieciešams:
500 g notīrītu garneļu,
500 g...
Grilētas jēra ribiņas
Nepieciešams:
600 g jēra ribiņu,
1 paciņa...
Ribiņas medus un ingvera marinādē
Nepieciešams:
~1,5 kg ribiņu,
daži rozmarīna zariņi,...
Kotletes ar zaļumu piedevu
Nepieciešams:
500 g maltās gaļas,
2 sīpoli,...
Vistas gaļas tefteļi krējuma mērcē
Nepieciešams:
500 g vistas maltās gaļas,
1...
Vistas fileja ingvera marinādē
Nepieciešams:
4 gabaliņi vistas filejas,
6 ēdamkarotes...
Baltvīnā ar olīvām cepta vista
Nepieciešams:
8 vistu šķiņķīši,
1 kārba tumšo...
Vistas spārniņi ar karameļu mērci vjetnamiešu gaumē
Šī ir neierasta recepte, jo pirmkārt tu...
Vistas spārniņi malaiziešu gaumē
Šī recepte nāk no viena austrāliešu kulinārijas...
Pikantie «hoi sin» vistas spārniņi
Lai gan lielāko daļu mērču un marinādes...
Krāsnī ceptas vistu kājas ar vārītiem kartupeļiem un svaigām dillēm
Nepieciešams:
4−5 vistas kājas,
nedaudz taukvielu,
Svanetijas...
Vistas karijs ar mango un turku zirņiem
Nepieciešams:
600 g vistas filejas,
1 kārba...
Vistu akniņas sīpolu un burkānu krējuma mērcē
Nepieciešams:
1 kg vistu aknu,
2−3 burkāni,...
Makaroni ar baklažāniem tomātu mērcē
Nepieciešams:
makaroni pēc izvēles,
1 baklažāns,
Parmas...
Risoto ar sparģeļiem un fenheli
Nepieciešams:
800 ml dārzeņu buljona,
400 ml...
Ar ķirštomātiem un sieru pildīti šampinjoni
Nepieciešams:
šampinjoni,
siers −Filadelfijas, mocarella vai kāds...
Uz iesma cepti dārzeņi ar avokado mērci
Nepieciešams:
dažādi svaigi dārzeņi (kabači, ķištomāti, paprika,...
Vistas rulete ar spinātiem
Nepieciešams:
2−3 vistas filejas,
2−3 saujas spinātu,...
Vistas rulete ar olīvām
Nepieciešams:
2−3 vistas filejas,
70 g sarīvēta...
Cukīni nūdeles ar ķirštomātiem un fetu
Nepieciešams:
2 cukīni,
sauja ķirštomātu,
gabaliņš fetas...
Kabaču un konservētas kukurūzas plācenīši
Ja mājās ir kabacis un kārba konservētas...
Kartupeļu biezenis ar spinātiem
It kā tā pati vecā labā kartupeļu...
Cepeškrāsnī cepti dārzeņi
Dārzeņus ir labi cept veselus, jo tie...
Kartupeļu čipsi uz iesmiņiem
Nepieciešams:
4–5 lieli jaunie kartupeļi,
3–4 ēdamkarotes...
Nūdeles ar vistu un zaļajiem zirnīšiem krēmsiera mērcē
Nepieciešams:
300 g olu nūdeļu,
2 vistas...
Kartupeļu pankūkas ar sieru
Nepieciešams:
5–7 kartupeļi,
100 g rīvēta cietā...
Cepti jaunie kartupeļi ar sīpoliem
Nepieciešams:
1 kg nelielu jauno kartupeļu,
200...
Jaunie kartupeļi ar sieru
Nepieciešams:
1 kg nelielu jauno kartupeļu,
150–200...
Vārīti jaunie kartupeļi ar sviestu, dillēm un ķiplokiem
Nepieciešams:
1 kg jauno kartupeļu,
100 g...
Cepeškrāsnī cepti jaunie kartupeļi
Nepieciešams:
nelieli jaunie kartupeļi ar mizu,
dažas...
Zivju kotletes taizemiešu gaumē
Lielākoties es pati gatavoju savas karija pastas,...
Cepešpannas ēdiens – vistas krūtiņas ar kabačiem
Nepieciešams (6 porcijām):
1 kabacis,
6 vistas...
Grila iesmiņi ar kabačiem un vistas fileju
Nepieciešams:
4 vistas filejas,
2 jaunie kabači,...
Kabaču lazanja
Nepieciešams:
2–3 nelieli kabači,
800 g smalcinātu,...
Kraukšķīgie kabaču salmiņi ar jogurta mērci
Nepieciešams:
1 kabacis,
150 g miltu,
150...
Bērnības klasika – burkānu un zaļo zirnīšu sautējums
Nepieciešams:
0,5 kg burkānu,
300 g zaļo...
Nūdeles ar pesto un zaļajiem zirnīšiem
Nepieciešams (2 porcijām):
200 g nūdeļu «tagliatelle»,...
Pikšas kotletes
Nepieciešams:
450 g pikšas smalkmasas (1 iepakojums),...
Citronos marinēta vistas fileja
Nepieciešams:
1 kg vistas filejas,
50 ml...
Ziedkāpostu un tomātu sacepums
Nepieciešams:
1 vidēja lieluma ziedkāposts,
400 g...
Tex-mex sacepums
Nepieciešams:
tortiljas,
400 g maltās gaļas pēc...
Garneles tomātu–kokosriekstu mērcē ar kariju un kurkumu
Nepieciešams:
500 g tīrītu garneļu,
rīsi –...
Liellopu gaļas tefteļi tomātu mērcē
Nepieciešams:
500 g maltas liellopu gaļas,
1–2...
Dolmas ar jēra gaļu
Vārds «dolma» ir kopējs vairākām tjurku tautām...
Cepta paprika ar siera un valriekstu pildījumu
Nepieciešams:
2 paprikas,
6–8 valriekstu kodoli,
4...
Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un zaļajiem zirnīšiem.
Nepieciešams:
apmēram 1 kg kartupeļu,
1 glāze...
Ceptas baklažānu pusītes ar mocarellu un tomātiem
Cepeškrāsnī vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram tomāti un...
Cepeškrāsnī ceptas kotletes ar dārzeņiem
Nepieciešams:
500 g maltās gaļas,
200 g...
Folijā cepta vista bekona mētelītī
Šajā ēdienā ar dārzeņu pievienošanu var variēt...
Brokoļu un siera sacepums
Nepieciešams:
2 brokoļu galvas,
150 g Čedaras...
Cūku pupas ar mencu
Nepieciešams:
4 mencu filejas,
400 g kārba...
Cūku pupas zemnieku gaumē
Nepieciešams (1 porcijai):
300 grami cūku pupu,...
Cūku pupas ar bekonu un sīpoliem
Nepieciešams:
1 kg cūku pupu,
300 g...
Sviestā cepti apvārīti kāposti
Nepieciešams:
1 vidēja lieluma kāpostgalva
sviests cepšanai...
Uz iesma cepta vistas fileja ar pupiņu salātiem
Nepieciešams (4 porcijām):
500–600 g vistas filejas....
Cūkgaļas marināde
Nepieciešams:
50 g svaigi spiestas citrona sulas,...
Vista saldskābā mērcē
Nepieciešams (4 porcijām):
1 kg vistas filejas,
1...
Vistas fileja ingvera marinādē
Nepieciešams (4–6 porcijām):
4 gabaliņi vistas filejas,
6...
Sivēna fileja sinepju mērcē ar sīpoliem un sēnēm
Nepieciešams:
500 g sivēna filejas,
8 šalotes,...
Marinētas BBQ cūkas ribiņas
Nepieciešams (4 porcijām):
1,3 kg cūkgaļas ribiņu....
Ar lasi pildīti kartupeļi
Nepieciešams:
4 lieli kartupeļi,
120 g kūpināta...
Ar šķiņķi pildīti kartupeļi
Nepieciešams:
8 lieli kartupeļi,
200 g šķiņķa,...
Ar sēnēm pildīti kartupeļi
Nepieciešams:
8 lieli kartupeļi,
250 g šampinjonu,...
Ar sieru un spinātiem pildīti lielie gliemežvāki
Itālieši ražo dažādus makaronu izstrādājumus, kurus paredzēts...
Makaronu un ķirbju biezeņa sacepums ar kabaču–siera mētelīti
Ziema jau sāk svērties uz pavasari, tāpēc...
Makaroni ar vistu un brokoļiem
Nepieciešams:
makaroni – spageti vai kādi citi...
Ratatujs, tradicionālais franču dārzeņu sautējums
Tradicionālajam franču dārzeņu sautējumam, protams, ir neskaitāmi...
Briseles kāposti ar bekonu
Nepieciešams:
Briseles kāposti,
bekona šķēles vai žāvēta...
Maltā gaļa ar rožkāpostiem siera mētelītī
Nepieciešams:
500 g maltās gaļas,
300 g...
Brieža steiks ar dārzeņu piedevām
Nepieciešams:
brieža muguras karbonāde,
jaunie kartupeļi,
mazie...
Brieža steiks ar ogu mērci
Nepieciešams (4 personām):
1 kg brieža muguras,
50...
Brieža sāna cepetis svētkiem
Nepieciešams:
1–1,5 kg brieža gaļas (viens sāns),...
Garšaugos cepta vista ar kartupeļiem
Svētku ēdiens vienā traukā. To var arī...
Tītara cepetis
Nepieciešams:
~5 kg tītara,
200 g sviesta,...
Cūkgaļas cepetis sojas un apelsīnu marinādē
Nepieciešams:
~1,5 kg cūkgaļas kakla karbonādes,
Marinādei:...
Cūkas karbonāde folijā
Nepieciešams:
1 kg cūkas karbonādes gabala,
6–7...
Cūkas karbonāde cepamajā maisā
Nepieciešams:
1,2 kg cūkas karbonādes gabala,
120...
Sulīgā karbonāde karstajā marinādē
Nepieciešams:
2 kg cūkas karbonādes gabala.
Marinādei:...
Klasiskā cūkas karbonāde
Nepieciešams:
700 g cūkas karbonādes gabala,
60...
Ar ķiplokiem cepta karbonāde
Nepieciešams:
1 kg cūkas karbonādes gabala,
5...
Ar vīna piedevu tvaicēts lasis
Vīns un sīpoli ūdens tvaikiem piedod īpašu...
Medus marinādē gatavots lasis
Nepieciešams:
laša steika gabali.
Marinādei:
2 ēdamkarotes...
Ar dārzeņiem un ciedru riekstiem cepts lasis
Dārzeņus un garšaugus šajā receptē var variēt...
Ķirbju lazanja
Nepieciešams:
600–800 g ķirbja,
500 g maltas...
Medū un apelsīnu sulā glazēti burkāni
Nepieciešams:
1 kg burkānu,
3 ēdamkarotes olīveļļas,...
Krāsnī cepti kartupeļi
Nepieciešams:
1 kg kartupeļu,
timiāna zariņi,
olīveļļa...
Ziemassvētku noskaņās cepti sakņu dārzeņi
Nepieciešams:
0,5 kg burkānu,
0,5 kg pastinaku,...
Kartupeļu sacepums ar rozmarīnu
Nepieciešams:
1 kg kartupeļu,
400 ml saldā...
Kartupeļu biezenis ar ceptiem sīpoliem un šampinjoniem
Tā vietā, lai svētku galdā liktu nepievilcīgu...
Sīpolu sacepums
Nepieciešams (4 porcijām):
500 g kartupeļu,
300 g...
Kāpostu tīteņi
Nepieciešams:
1 vidēja lieluma kāpostgalva,
2 ēdamkarotes...
Tītara ruletes ar žāvētiem augļiem
Rulete ar žāvētiem augļiem ir kulinārijas klasika,...
Grilētu dārzeņu un brūno rīsu salāti
Šie salāti ļoti labi garšo, ja tos...
Olu nūdeles ar garnelēm
Nepieciešams:
olu nūdeles,
garneles,
paprika,
neliels cukīni...
Vista ar rīsu nūdelēm terijaki mērcē
Nepieciešams:
500 g vistas filejas,
400–500 g...
Makaronu un šampinjonu sacepums ar sieru
Receptē var izmantot ne tikai šampinjonus, bet...
Maltās gaļas un spageti sacepums
Nepieciešams:
500 g maltās gaļas,
400 g...
Makaronu un laša sacepums ar zaļajiem zirnīšiem
Nepieciešams:
500 ml piena,
300 g makaronu,...
Krēmīgais makaronu sacepums ar spinātiem
Nepieciešams:
300 g makaronu,
400 g spinātu,...
Makaronu sacepums ar gaļu un kukurūzu
Receptē makaronu vietā var izmantot arī lazanjas...
Kartupeļu pankūkas ar ābolu piedevu
Nepieciešams:
500 g kartupeļu,
3 lieli āboli,...
Kartupeļu pankūkas ar cauraudzīti
Šo recepti var gatavot ne tikai ar...
Kartupeļu pankūkas ar laša gabaliņiem
Sastāvdaļas var pamainīt, mazsālīto lasi aizstājot ar...
Kartupeļu pankūkas ar biešu piedevu
Nepieciešams:
500 g kartupeļu,
150 g vārītu...
Kartupeļu pankūkas ar sieru
Gatavojot var iztikt bez olām un miltiem...
Makaroni ar malto gaļu un baziliku
Nepieciešams:
makaroni,
maltā gaļa,
1–2 sīpoli,
1–2...
Citronu un timiāna marinādē cepta mencas fileja
Nepieciešams:
2 mencas filejas,
1 citrons,
daži...
Maisā cepta zivs ar dārzeņiem
Nepieciešams:
jebkāda zivju fileja,
2 sīpoli,
2...
Apelsīnos un medū grilēts lasis
Nepieciešams:
4 laša steika šķēles,
2 apelsīni,...
Dorada ar pesto un citronu pildījumu
Nepieciešams:
4 iztīrītas doradas (zivis),
120 g...
Brokoļu un laša sacepums
Nepieciešams:
2 laša filejas,
2 brokoļu galvas,...
Ātrais ķirbju sautējums ar vistu un papriku
Nepieciešams:
300 g ķirbja cepšanai,
2 sarkanās...
Krēmīgais risoto ar ķirbi
Nepieciešams:
300 g ķirbja,
250 g rīsu...
Garšaugu eļļā ceptas ķirbju šķēles
Nepieciešams:
500 g sulīga ķirbja,
3 ēdamkarotes...
Veģetārie kāpostu tīteņi
Nepieciešams:
1 kāpostu galviņa (14 veselas kāpostu...
Kāpostu plācenīši
Nepieciešams:
300 g svaigu kāpostu,
2 olas,...
Kāpostu pankūkas kefīra mīklā
Nepieciešams:
500 g svaigu kāpostu,
2 glāzes...
Skābu kāpostu un cūkgaļas sautējums
Nepieciešams:
1,5 kg skābu kāpostu,
750–800 g...
Glazēti jaunie kartupeļi
Nepieciešams:
1 kg mazu jauno kartupeļu,
100...
Grilēts lasis ar laima sviestu
Nepieciešams:
2 laša filejas, katra ap 150–180...
Grilēta skumbrija ar diļļu mērci
Nepieciešams:
500–600 g skumbrijas filejas (vai iztīrīta...
Klasiskais risoto ar dārzeņiem
Nepieciešams:
300 g rīsu,
1 l sakņu...
Vistas fileja ar gailenēm
Nepieciešams:
3 vistas filejas,
300 g gaileņu,...
BBQ marinādē ceptas vistu krūtiņas
Nepieciešams:
1 kg vistas krūtiņu.
Marinādei:
130...
Krējuma remulāde ar zaļumiem
Nepieciešams:
200 g skābā krējuma (25 %),...
Cūkgaļas pavēdere ingvera glazūrā
Nepieciešams:
1 kg cūkgaļas pavēderes,
60 g...
Marinēta vista arābu gaumē
Nepieciešams (4 porcijām):
vesela vista, sadalīta 6–8 daļās....
Polenta ar ceptām sēnēm
Nepieciešams (4 porcijām):
500 g šampinjonu,
500 ml...
Cepeškrāsnī ceptas tītara gaļas bumbiņas ar garšaugiem
Nepieciešams (4 porcijām):
800 g maltas tītara gaļas,...
Kotlešu pamatrecepte
Nepieciešams:
600 g liellopu gaļas gulaša gabalu,...
Īstenās kotletes
Ko darīt, ja dvēsele sāk kaukt pēc...
Pīle ar augļu pildījumu
Nepieciešams:
2–2,5 kg smaga pīle,
3 ēdamkarotes...
Tītara krūtiņa ar bekonu un citrusaugļiem
Nepieciešams:
700–800 g tītara krūtiņas,
8 bekona...
Tītara gaļa ar ķiplokiem un sīpoliem
Nepieciešams:
500 g tītara filejas,
2 ēdamkarotes...
Paprika ar kartupeļu un čorizo desas pildījumu
Nepieciešams:
4 paprikas pākstis,
1 kartupelis,
200...
Paprika ar malto gaļu un rīsiem krējuma–tomātu mērcē
Nepieciešams:
8–10 paprikas pākstis,
400 g maltās...
Tomāti ar maltās gaļas pildījumu
Nepieciešams:
4 lieli tomāti,
200 g maltās...
Sātīgais kartupeļu–tomātu sacepums ar vistu un sieru
Nepieciešams:
500 g kartupeļu,
400 g tomātu,...
Jaunie kartupeļi folijā
Nepieciešams:
1 kg kartupeļu,
sviests,
ķiploki,
rozmarīns,...
Kraukšķīgi jaunie kartupeļi ar rozmarīnu un ķiplokiem
Nepieciešams:
1 kg jauno kartupeļu,
dažas ķiploku...
Kabaču sautējums ar malto gaļu un rīsiem
Nepieciešams (5 l katlam):
500–600 g maltās gaļas,...
Ātrais kabaču sacepums ar parmezānu
Nepieciešams:
2 nelieli kabači
2–3 olas
150...
Ar gaļu un rīsiem pildīti kabači
Nepieciešams:
500 g maltas cūkgaļas,
300 g...
Kabaču pankūkas
Nepieciešams
400 g kabaču,
1 glāze vai...
Sulīga zivs folijā ar diļļu pesto
Gatavojot folijā, zivs parasti sanāk garda. Turklāt...
Pikantais burgers ar baklažāniem un kazas sieru
Nepieciešams:
4 burgeru maizītes,
4 ēdamkarotes BBQ...
Burgers ar kāpostu salātiem un krāsnī ceptiem frī kartupeļiem ar ķimenēm
Nepieciešams
Burgeriem:
4 burgeru maizītes,
4 gaļas...
Cūkgaļas medaljoni ar gaileņu mērci
Nepieciešams:
gabaliņš cūkgaļas filejas,
500 g gaileņu,...
Kartupeļu sacepums ar gailenēm un vistas gaļu
Nepieciešams:
0,5 kg kartupeļu,
300 g gaileņu,...
Dārzeņu biezzupa ar kausēto sieru un gailenēm
Nepieciešams:
500 g svaigu gaileņu,
3–4 kartupeļi,...
Ceptas gailenes ar kabačiem un makaroniem
Nepieciešams:
gailenes,
jauns, neliels kabacis,
makaroni,
jaunie...
Zaļo zirnīšu pesto
Nepieciešams:
1 glāze zaļo zirnīšu,
3/4 glāzes...
Dārzeņu sacepums ar sieru
Nepieciešams:
kartupeļi,
baklažāns,
tomāti,
sviests,
sāls un...
Ar šampinjoniem un kuskusu pildīta paprika
Nepieciešams:
3 paprikas,
pusglāze kuskusa,
8–10 nelieli...
Vistas iesmiņi ar dārzeņiem
Grila sezonai noteikti noderēs šis vienkārši pagatavojamais...
Kartupeļu biezenis ar spinātiem
It kā tā pati vecā labā kartupeļu...
Kartupeļu biezeņa kroketes
No iepriekšējās dienas maltītes pāri palicis kartupeļu...
Sātīgais kartupeļu un maltās gaļas sacepums
Šī ēdiena pagatavošana gan prasīs vairāk laika,...
Ziedkāpostu biezenis
Ja ledusskapja dārzeņu nodalījumā savu iznācienu gaida...
Saldo kartupeļu biezenis
Ideāls variants vakariņām, kad ierastie kartupeļi jau...
Kvinojas–dārzeņu plācenīši
Tagad pie mums var nopirkt ne vien...
Spageti ar sojas mērci un garnelēm
Nepieciešams:
200 g spageti makaronu,
4 ēdamkarotes...
Spageti ķirbju mērcē ar ceptu bekonu
Makaroni ir lieliska alternatīva ātrai maltītei, īpaši...
Apelsīnu sulā sutināti kāposti
Nepieciešams:
3 kg skābētu kāpostu,
2–3 apelsīni,...
Vistas gaļas šašliks apelsīnu sulas marinādē
Nepieciešams:
1 kg vistas filejas,
100 ml...
Apelsīnu–ķiploku glazūrā cepti vistu stilbiņi
Nepieciešams:
1 kg vistas stilbiņu,
2 apelsīni,...
Biezpiena plācenīši ar rozīnēm
Izcils ēdiens, ko var pasniegt brokastīs vai...
Kabaču un kukurūzas plācenīši
Ja mājās ir kabacis, bundžiņa konservētas kukurūzas,...
Kraukšķīgie dārzeņu plācenīši
Daži kartupeļi, burkāns, sauja spinātu un kāda...
Panēta zivs ar tartara mērci
Nepieciešams:
100 g rīvmaizes,
100 g rīvēta...
Pikšas fileja Vidusjūras gaumē
Nepieciešams:
2 pikšas filejas,
1 citrons,
2...
Zivs plācenīši rīvmaizes panējumā
Nepieciešams:
500 g svaigas zivs smalkmasas (laša,...
Cepta vistas fileja ar Fajita garšvielām
Pagatavošanas pamatmetode – paņem cepamā papīra loksni...
Cepta vistas fileja ar cukini, ananāsu un zilo sieru
Pagatavošanas pamatmetode – paņem cepamā papīra loksni...
Cepta vistas fileja ar BBQ (barbekjū) mērci
Pagatavošanas pamatmetode – paņem cepamā papīra loksni...
Vistas fileja ar pesto un mozarella sieru
Pagatavošanas pamatmetode – paņem cepamā papīra loksni...
Paelja 3 gardās receptēs
Paelja valensiešu gaumē
Nepieciešams:
500 g apaļgraudu...
Kartupeļu vēdeklīši ar ķiploku sviestu un rozmarīnu
Zeltaini cepti kartupelīši ar kraukšķīgu miziņu –...
Sviestā cepti ziedkāposti ar kariju
Par ziedkāpostiem atceramies pārāk reti. Tomēr tā...
Grilēts lasis ar karstiem kuskusa un dārzeņu salātiem
Lasis ir zivs, kas nekad neapnīk. Vajag...
Cepeškrāsnī cepta dorada ar citronu šķēlītēm
Vidusjūras tautu virtuvē dorada ir viena no...
Vistas fileja ar spinātu pildījumu
Nepieciešams (4 porcijas):
4 vistas filejas,
200...
Spageti krēmīgā spinātu mērcē
Nepieciešams (4porcijas):
300 g spageti,
400 g...
Karbonādes ruletes ar žāvētiem augļiem
Šajā receptē var izmantot gaļu pēc saviem...
Ceptas vistas krūtiņas apelsīnu marinādē
Sulīgas, kraukšķīgu ādiņu, viegli pagatavojamas un neticami...
Sulīgi ceptas ribiņas
Brīvdienu vēderpriekiem piestāv ribiņas – to ēšana...
Pilngraudu makaroni ķirbju–siera mērcē
Nepieciešams:
1 nomizots un mazos gabaliņos sagriezts...
Ābolu un kanēļa pankūkas
Cepot šīs pankūkas, māja smaržos tik pasakaini,...
Biezpiena plācenīši
Brīvdienu rītiem biezpiena plācenīši ir kā radīti....
Pildīta vista ar pikantu kuskusu
Svētku cepetis var būt arī vesela, krāsnī...
Tītara gaļas kotletes ar sieru pildījumā
Un tomēr, nekas nav gardāks par mājās...
Vistas kājiņas apelsīnu glazūrā
Šī recepte atšķiras ar to, ka pēc...
Vistas cepetis ar timiānu un citronu
Kad gaidāmi svētki, piemēram, Mārtiņdiena, svētku galdam...
Vistas fileja rīvmaizē ar grilētiem dārzeņiem
Pusdienas vai vakariņas, vistas filejas būs kompromiss,...
Tītara fileja saldajā krējumā ar šampinjoniem
Šis ēdiens sasildīs drēgnos rudens vakaros un...
Ar risoto pildīts ķirbis
Kāpēc gan risoto nepasniegt, iepildītu ķirbī? Lieliska...
Cepeškrāsnī terijaki mērcē grilēti dārzeņi
Kad vārīti kartupeļi garšu kārpiņām apnikuši, šī...
Kvinojas un biešu plācenīši
Visticamāk vairumam šis salikums šķitīs neparasts, taču...
Krāsnī ceptas jaunās bietes ar zilo sieru
Bietes neprasa īpašu kompāniju, tās izcili garšo...
Liellopu gaļas veltnītis ar mango sarkanvīna mērcē
Liellopu gaļas veltnīšus mēdz pildīt ar visadādākajām...
Vistas ruletes ar dārzeņiem un bekonu jogurta mērcē
Tā ir viegli pagatavojama maltīte, kas jo...
Sālī gatavota forele
Zivs sālī ir visvienkāršāk pagatavojamais ēdiens –...
Krēmīgais biešu risoto
Sātīgs, krēmīgs, ar vieglu kraukšķi un rudenīgs......
Karijā cepti ķirbji
Garda variācija, kā likt lietā lielo, saulaino...
Medū cepti burkāni
Ja ledusskapī vai sakņu groziņā iekrājušies burkāni...
Apvārīti un krāsnī ar citronu un garšaugiem cepti kartupeļi
Kafejnīcās visai ierasts izvēlēties piedevās vārītus ceptus...
Gardais rudens sakņu sautējums
Ļoti gards rudens ražas laika sautējums. Lieliska...
Ar āboliem sautēta jaunlopu gaļa
Nepieciešams:
600 g jaunlopu gaļas filejas
2–3...
Penne ar saulē kaltētiem tomātiem un spinātiem
Ja esat iecienījuši makaronu ēdienus, tad ik...
Spageti ar parmezāna sieru un ķiplokiem
Makaronu ēdieni ir tie, ko ikdienā var...
Karbonāde ar apceptiem ābolu gabaliņiem
Gaļa ar āboliem ir lielisks salikums, lai...
Biezās ābolu pankūkas
Nepieciešams:
5–10 āboli,
2 olas,
2 ēdamkarotes...
Sātīgais kartupeļu sacepums ar gailenēm un vistu
Nepieciešams:
~1 kg kartupeļu,
400–500 g svaigu...
Zivju kotletes ar sinepju mērci
Ierastās cūkgaļas vietā vasarā noteikti jāpagatavo zivju...
Lasis terijaki marinādē
Skaidrs, ka ikdienā zivis ēdam pārāk maz....
«Hercogienes kartupeļi»
Kāds skaists nosaukums kartupeļu ēdienam! Arī vizuāli...
Kabaču un siera plācenīši
Dažreiz pietiek ar pašu vienkāršāko, lai pilnībā...
Ar dārzeņiem un rīsiem pildīti tomāti
Tomātu sezonas pilnbriedā jāizmēģina dažādas variācijas gatavošanā...
Pīrāgs ar gailenēm un bekonu
Nepieciešams:
200 g siera,
200 g sviesta,...
Tomātu un baklažānu sacepums ar sieru
Šis noteikti ir vasaras cienīgs ēdiens, kas...
Pīles krūtiņa ar šalotes sīpolu biezeni, sparģeļiem un aveņu–timiāna mērci
Nepieciešams:
4 pīles krūtiņas,
2 daiviņas ķiploku/1...
Cepts lasis apelsīnu un rozmarīna mērcē
Lasis ir gana populāra zivs. To var...
Pikšas kotletes ar čili, laimu un ingveru
Zivis es ēdu biežāk nekā gaļu un...
Fenheļa–puravu sacepums
Nepieciešams:
2 fenheļa saknes,
1 purava kāts,...
Fenheļa biezenis ar zaļumiem
Nepieciešams:
200 ml ūdens,
naža gals fenheļa...
Makaronu sacepums ar tunci un dārzeņiem
Ārkārtīgi vienkārši pagatavojams, bet tajā paša laikā...
Pufīgās amerikāņu pankūkas
Amerikāņiem ir lieliska brīvdienu tradīcija – brokastīs...
Mazās rauga pankūkas ar ikriem
Mazās, gaumīgās rauga pankūkas ir ideāli piemērotas...
Sulīgās ābolu–kanēļa pankūkas
Par ābolu pankūkām droši vien daudziem ir...
Zaļās spinātu pankūkas
Tiem, kas savas pankūku tradīcijas vēlas padarīt...
Pildīto pankūku mīkla
Nevienā pankūku ballē neiztikt bez klasiskajām plānajām...
Kartupeļu pica ar lasi un krēmsieru
Kartupeļu gatavošanas veidi ir ļoti dažādi. Šis...
Krāsnī cepti kraukšķīgie kartupeļi
Lai arī šī ēdiena pagatavošana ir laikietilpīga,...
Kraukšķīgie sakņaugu plācenīši
Plācenīši ir viens no vienkāršākajiem un noteikti...
Karamelizēti burkāni ar sezama sēklām
Burkāni ir izcili dārzeņi, un to izmantojumam...
Pildīti saldie kartupeļi ar bekonu
Tie, kas kaut reizi pagaršojuši saldos kartupeļus,...
Veselīgā pupiņu–burkānu mērce
Ziema ir kā radīta siltām, sātīgām un...
Kraukšķīgie vistu stilbiņi medus mērcē
Svētkos piedien arī ēst vistas spārniņus, kas...
Cūkas ribiņas saldskābā mērcē
Tiem, kas Ziemassvētku galdu vēlas servēt ne...
Sātīgais kartupeļu sacepums ar sieru un ķiplokiem
Šķiet, neviens svētku galds neiztiek bez kāda...
Sulīgā menca citronu marinādē
Zivs ir unikāls ēdiens ar to, ka...
Lasis sezama panējumā
Tad, kad klasiski grilēts vai cepts lasis...
Tītara gaļas bumbiņas tomātu mērcē
Ar kotletēm, šķiet, nevienu vairs nepārsteigs, taču...
Medū un apelsīnos karamelizēts cūkgaļas cepetis
Svētkiem piestāv apelsīnu un krustnagliņu aromāts, saldi...
Vistas cepetis ar āboliem un dzērvenēm
Vistas gaļas cienītājiem īstena bauda būs cepetis...
Cūkgaļas karbonādes cepetis ar ābolu mērci
Svētku maltītē bez sulīga gaļas gabala neiztikt,...
Gruboto ar ķirbi un zaļajiem zirnīšiem
Teju katrs ir izmēģinājis pagatavot vai vismaz...
Pildītas paprikas ar maltu tītara gaļu un grūbām
Pildītas paprikas ir klasisks ēdiens, kas dažkārt...
Liellopu gaļas un burkānu sautējums
Šis ir vienkārši pagatavojams un garšīgs liellopu...
Kartupeļu sacepums ar gaļu un kabačiem
Nepieciešams:
6–7 kartupeļi,
300 g cūkas cauraudža,...
Kartupeļu šniceles ar sēņu mērci
Nepieciešams:
8–9 kartupeļi,
1–2 ēdamkarotes miltu,
1...
Viegli marinētas ceptas reņģes
Katru reizi ar lielu prieku izmēģinu dažādus...
Cepampapīrā cepts lasis ar dārzeņiem
Lasi var gatavot ļoti dažādi, tajā skaitā...
Frī kartupeļi
Lai kā gānītu Makdonaldu, Hesburgeru un citas...
Gailenes ar krējuma mērci
Nepieciešams:
kartupeļi – piedevām,
600 g svaigu...
Kabaču, tomātu un baklažānu ratatujs
Ratatujs ir sens franču ēdiens, pavārgrāmatās ierakstīts...
Kabaču pankūkas ar sieru
Nepieciešams:
600 g jaunu kabaču vai cukini,...
Makaroni ar kazas siera mērci un karamelizētu papriku
Mīkstais kazas siers ir lieliska izejviela ātrai...
Lasis ar apelsīniem
Nepieciešams:
600–700 g laša filejas,
100 g...
Vistas fileja ar šampinjoniem un dārzeņiem
Nepieciešams:
2 vidējas vistas filejas,
100 g...
Jūras asaris, pildīts ar fetas sieru un garšaugiem, ceptu tomātu salāti, zilo sīpolu marmelāde, citronu sviests.
Ēdiena pagatavošanai nepieciešamais laiks ir tikai 40...
Sautēta jēra ciskas gaļa ar dārzeņiem, basmati rīsi, grauzdēta tomātu bagete
Ēdiena pagatavošanai nepieciešamais laiks ir 35 minūtes....
Spageti ar zemesriekstu sviesta mērci
Ir neskaitāmi daudz recepšu, kurās tiek izmantoti...
Zivs karija mērcē
Nepieciešams:
400 g tunča vai kādas citas...
Zivju sacepums ar rīsiem
Nepieciešams:
400 g mencas filejas (var izmantot...
Makaroni sulīgā mērcē ar tomātiem un šķiņķi
Nepieciešams:
makaroni,
350 g šķiņķa (var aizstāt...
Grūbas ar diļļu pesto un piedevām
Ļoti sātīgs ēdiens, kuru arī viegli uzsildīt....
Citāds biešu risoto
Risoto gatavošanā ir kaut kas maģisks un...
Vista sierā
Nepieciešams:
rīvmaize,
1 glāze rīvēta siera,
pusglāzes...
Spinātu pankūkas ar lasi
Plānās pankūkas ir klasika, bet vai esat...
Turku zirņu humuss ar avokado
Burvīgi krēmīga un veselīga mērce, ko var...
Laša sacepums ar puraviem un spinātiem
Nepieciešams
Mīklai:
300 ml kviešu miltu,
125...
Tītara fileja lazdu riekstu mētelītī
Nepieciešams:
50 g sviesta,
175 g lobītu...
Sviestā cepti asari
Asarus var pagatavot dažādi – gan cept...
Turku zirņu un sīpolu falafeļa burgers
Nepieciešams:
200 g novārītu bioloģisko turku zirņu...
Vistas čahohbili
Viens no Gruzijas virtuves pazīstamākajiem ēdieniem, vienkārši...
Biešu risoto
Risoto var gatavot ar dažādiem papildinājumiem un...
Eļļā sautēta pīle
Pīle ir visai kaprīzs produkts – mēdz...
Čili ar gaļu
Pasaulē šo ēdienu pazīst ar spāņu nosaukumu...
Steiks ar karsto piparu mērci
Nepieciešams:
1 glāze buljona,
1 kārbiņa krēmsiera...
Liellopu gaļa ar papriku un makaroniem krēmsiera mērcē
Nepieciešams:
500 g liellopu gaļas mīkstuma,
500...
Truša rulete ar kartupeļu biezeni, baravikām, sviesta pupiņām un puravu mērci
4 porcijas
Ruletei:
4 truša karbonādes,
800...
Kartupeļu, brokoļu un zaļo zirnīšu biezenis
Ir dietologi, kuri kartupeļus kombinācijā ar gaļu...
Ar kaltētām baravikām pildītas vistas filejas bumbiņas
Bieži vistas fileja sanāk sausa, taču šīs...
Meža vimbas desa
Nepieciešams:
meža vimbas fileja,
jāņogas,
dzērvenes,
brūklenes,...
Mārtiņdienas gailis
Nepieciešams:
1 kg vistas vai tītara filejas...
Grūbu un tomātu sautējums
Ja vēlas, lai ēdiens būtu ļoti ātri...
Makaronu sacepums ar ķirbju biezeni
Sākoties aukstākam laikam, arī ēdienkartē ir vēlēšanās...
Gardie vistu spārniņi
Ir daudz ēdienu, kas «restorānā garšo», bet...
Zivju pirkstiņi rīvmaizē
Nepieciešams:
sāls un svaigi malti pipari,
1–2...
Vareņiki ar augļiem
Nepieciešams:
200 g svaigu ābolu vai ķiršu,...
Kartupeļu vareņiki ar šķiņķi
Nepieciešams:
sāls, pipari,
1 ēdamkarote kausēta sviesta,...
Vareņiki ar kartupeļiem un žāvētas gaļas mērci
Nepieciešams:
sviests cepšanai,
150 g cauraugušas žāvētas...
Cūkas stilba cepetis
Nepieciešams:
pusglāze alus,
lapiņas no viena rozmarīna...
Steiks «Faxitos»
Nepieciešams:
sāls,
kumina sēklas,
puse no čili...
Gatavojam humusu paši, 6 lieliskas receptes!
Turku zirņi ir populārā Vidusjūras ēdiena humusa...
Jēra gaļas un dārzeņu sautējums
Gardēži augstu vērtē līdz 8 nedēļu vecumam...
Fenheļa–puravu sacepums
Nepieciešams:
šķipsna maltu melno piparu,
2 ēdamkarotes...
Aknu plāceņu kūka
Nepieciešams:
3 olas,
1 paciņa majonēzes,
sāls...
Tvaicēti pelmeņi vai vareņiki
No pelmeņu vai vareņiku gatavošanas esat izvairījušies,...
Tvaicēta vistas fileja ar dārzeņiem
Vistas fileja noteikti ir viens no ikdienā...
Tvaicēti dārzeņi un lasis ar citronu sulu
Kurš gan spēj atteikties no sulīga, lieliski...
Tvaicēti zivs filejas tīteņi
Šis ir izcili gards tvaicētas zivs ēdiens....
Apvārīti un pēc tam tvaicēti rīsi
Kāds varbūt vīpsnās un teiks – ar...
Vistas stilbiņi terijaki marinādē
Saldi skābā un sulīgā marinādē gatavoti vistas...
Sulīgais tomātu risoto
Risoto noteikti ierindojams starp izcilākajiem vakariņu ēdieniem,...
Makaroni saldā krējuma mērcē ar lasi
Dažreiz neko vairāk par krēmīgu mērci un...
Ar bulguru pildīti cepti cukini
Gandrīz jebkurus rudens dārzeņus var cept ar...
12 pikanti sēņu ēdieni
Kad saldētavas un pieliekamie kambari ar meža...
Pildīti ķirbji
Nepieciešams:
1–2 nelieli ķirbji,
125 g rīsu,...
Kūpināts sālīts speķis
Sālītu speķi sagatavo nedaudz citādāk nekā gaļu....
Kūpināta gaļas rulete
Ļoti garšīgas sanāk kūpinātas gaļas ruletes. Izmantojot...
15 populāras vistu spārniņu marinādes
Visas vistas spārniņu marinādes ir paredzētas 600–800...
Krāsnī cepti kartupeļi ar sieru un piedevām
Atceros, ka bērnībā tas bija viens no...
Ķirbju ņoki
Ņoki – itāliski «gnocchi» – ir...
Līdakas kotletes
Šo recepti esmu iemācījusies no savas mammas,...
Kabaču «muciņas»
Apaļos kabačus Latvijā plaši neaudzē, lielākoties tie...
Cepti panēti ziedkāposti
Visbiežāk ziedkāpostus novāra un apcep tāpat uz...
Kabaču kārtojums
Nepieciešams:
1 kg kabaču,
4 kartupeļi,
100...
Kartupeļu sacepums ar sēnēm
Nepieciešams:
1 kg miltainu kartupeļu,
1 sīpols,...
Ceptas aknas ar āboliem
Nepieciešams:
250 g vistu aknu,
1 ābols,...
Šašliks minerālūdens marināde
2–3 kg vistas gaļas sagriež šašlika gabaliņos,...
Folijā cepti kartupeļi ar sīpoliem un bekonu
Ēdienu pasniedz ar tzaciki mērci un zaļumiem....
Grilētu cukīni, tomātu un mocarellas siera kārtojums
Ar svaiga bazilika pesto un Latvijā audzētiem...
Folijā cepta pildīta dorada
Doradu jeb zeltaino jūras karūsu pilda ar...
Cūkgaļas karbonāde ar kauliņu
Ēdienu pasniedz ar krēmīgu svaiga bazilika mērci,...
Liellopa gaļas antrekots
Ēdienu pasniedz ar «BBQ» mērci, svaigu zaļumu...
Ceptas reņģes diļļu mētelī
Saka, latvieši esot reņģēdāji, un tur nav...
Makaroni «Norma» ar divēji gatavotiem baklažāniem
Makaroni «Norma» – itāliski «Pasta alla Norma»...
Taljatelles nūdeles ar citronu un austerēm
Citronu liek klāt ļoti daudziem ēdieniem, un...
Pildīti puravu stublāji
Nepieciešams:
400 g maltas liellopa gaļas,
400...
Baltvīnā cepta vista
Kā man patīk gatavot ēdienu cepeškrāsnī! Ar...
Pilsētas šašliks
Šašliks parasti ir gaļas baudīšanas pasākums, kur...
Grilēta jūras karūsa
Ilgi gatavot? Stundām marinēt? Nē! Šoreiz ātrā...
Pikantais teļa gaļas un dārzeņu sautējums
Šim ēdienam iedvesmu smēlos kādā uzbeku restorānā,...
Avīzē ietīta cepta siļķe
Avīzē ietīta cepta siļķe savulaik bijusi ļoti...
Cālis tabakā
Cālis tabakā ir padomju laiku kafejnīcu un...
Divēju kāpostu sacepums ar vistu un kvinoju
Nepieciešams:
3–4 vistu šķiņķīši (bez ādas, vēlams...
Cepeškrāsnī cepti dārzeņi ar šampinjoniem
Viens no veidiem kā vienkārši un gardi...
Vistas fileja ar zilo sieru, olīvām un vīnogām
Nepieciešams:
2–3ēdamkarotesolīveļļas,
sāls unpipari pēc garšas,
4...
Kannelloni ar tītara gaļu
Zem šī smalkā nosaukuma – kannelloni, itāliski...
Zivs fileja alus mīklā
Fritēta zivs ar ceptiem kartupeļiem ir viens...
Divēju gaļu gulašs
Nepieciešams:
250 g liellopu gaļas,
250 g...
Gulašs tumšajā alū
Nepieciešams:
ķimenes, muskatrieksts, sāls,
1 ēdamkarote miltu,...
Gulašs britu gaumē
Nepieciešams:
1 kg liesas liellopa gaļas,
2ēdamkaroteskviešu...
Jaunlopa gaļas sautējums ar žāvētām plūmēm un dārzeņiem
Lai arī gaļas ēdienus negatavoju ļoti bieži,...
Lēcu sautējums ar saulē kaltētiem tomātiem
Lēcas man ļoti garšo. Konkrētā recepte tapusi,...