Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Vistu šķiņķīši ar olīvām Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Gaļas ēdieni
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 4 vistas šķiņķīši,
  • 4–5 ķiploku daiviņas,
  • garšviela vistai,
  • sāls pēc vajadzības,
  • taukvielas cepšanai.

Pasniegšanai:

  • olīvas, zaļumi, citrona šķēlītes.

Gatavošana:

1

Šķiņķīšus nomazgā, nosusina. Ķiploku daivas nomizo, izspiež caur ķiploku spiedi.

2

Gaļā ietrin saspiestos ķiplokus, tad to ieliek aizvākojamā trauciņā, pārkaisa ar vistas garšvielu, trauku aizvāko un ievieto ledusskapī ievilkties uz 2–12 stundām. Jo ilgāk tā atstās, jo spēcīgāka būs garša.

3

Cepamo trauku ietauko, liek iekšā ledusskapī noturētos šķiņķīšus, ievieto līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un, kamēr gatavi.

4

Zaļumus sasmalcina, pusi citrona sagriež šķēlītēs, no otras puses izspiež sulu, zaļumus sasmalcina. Pirms pasniegšanas vistu šķiņķīšus apslaka ar citronu sulu un tiem pārkaisa olīvas, citrona šķēlītes un zaļumus.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Gaļas ēdieni