Oscar's Fish menca marinēta spinātos
Nepieciešams:
300 g Oscar's Fish mencas filejas...
Nepieciešams:
Fileju, ja vajadzīgs, attīra no asakām, nosusina un ierīvē ar sāli un pipariem.
Sīpolus nomizo un sagriež ripās. Burkānus nomizo un sagriež šķēlēs.
Pannā sakarsētā eļļā un apcep burkānus zeltaini brūnus.
Cepamajā maisā apakšā liek daļu burkānu, virsū novieto daļu sīpolu un tad − zivs fileju. Virsū izkārto atlikušos burkānus, sīpolus.
Maisu aizsien, novieto cepamajā traukā, liek līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep aptuveni pusstundu, līdz zivs ir gatava.