
Pildīts baklažāns ar malto gaļu un rīsiem 
Nepieciešams:
baklažāni
maltā gaļa
rīsi
burkāni
paprika...
Nepieciešams:
Sīpolus sasmalcina un apcep eļļā uz pannas mīkstus. Iemaisa karija pastu, sāli un sautē kādu minūti.
Pievieno tomātus, caur ķiplokspiedi izspiestus ķiplokus un vīnu. Vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.
Mērcē ievieto gabaliņos sagrieztu zivi un sautē 6−8 minūtes. Iemaisa zaļumus, un čili.