Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Apelsīnu sulā sutināti kāposti Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Veģetāri
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 3 kg skābētu kāpostu,
  • 2–3 apelsīni,
  • ēdamkarote ķimeņu,
  • brūnais «Muscovado» cukurs.


Gatavošana:

1

Lielā katlā liek kāpostus, pievieno ķimenes, pārlej ar ūdeni tā, lai kāposti būtu tikko apņemti. Uzvāra un pusstundu sautē uz lēnas uguns.

2

No apelsīniem izspiež sulu, to kopā ar cukuru pievieno kāpostiem. Katla saturu labi samaisa un uz nelielas uguns turpina sautēt aptuveni 90 minūtes.

3

Kāpostus ik pa laikam apmaisa. Ja viss šķidrums izvārījies, lai kāposti nepiedegtu, pievieno vēl neaudz apelsīnu sulas. Apelsīnu sulā sutinātus kāpostus pasniedz ar cepeti.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Veģetāri