Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Brokoļu un siera sacepums Pie grāmatzīmēm

Uzkodas Dārzeņu uzkodas Pamatēdieni Sacepumi Veģetāri Lieldienas Līgo svētki
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 2 brokoļu galvas,
  • 150 g Čedaras vai Holandes siera,
  • 5 olas,
  • ķiploka daiva,
  • 150 ml piena,
  • 2 ēdamkarotes skābā krējuma,
  • sāls un pipari pēc garšas,
  • eļļa vai sviests pannas ietaukošanai.

Gatavošana:

1

Brokoļus nomazgā, sadala mazākās galviņās. Katlā uzvāra ūdeni, pievieno ēdamkaroti sāli un tad liek vārīties brokoļus uz 6–8 minūtēm. pēc novārīšanas tos izsmeļ no katla un liek ietaukotā cepamajā traukā.

2

Bļodiņā sakuļ olas ar pienu, krējumu, smalki sakapātu ķiploku un garšvielām, visu pārlej brokoļiem un tad bagātīgi pārkaisa ar sarīvētu sieru.

3

Cep līdz 190 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī aptuveni 30 minūtes, līdz siers izkusis zeltaini brūns.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Uzkodas, Dārzeņu uzkodas, Pamatēdieni, Sacepumi, Veģetāri, Lieldienas, Līgo svētki