
Saldo kartupeļu sacepums ar parmezānu 
Nepieciešams:
1 kg saldo kartupeļu,
200–250 ml...
Nepieciešams:
Kartupeļus nomazgā, liek verdošā viegli sālītā ūdenī, vāra 10 minūtes, nokāš un ļauj nožūt. Tad novieto uz cepamās plāts, apslaka ar eļļu un apkaisa ar sāli.
Ievieto līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī un cep, līdz miziņas top kraukšķīgas – apmēram 20 minūtes.
Pasniedz ar svaigiem, sasmalcinātiem zaļumiem un apceptām bekona šķēlēm.