
Humuss ar saldajiem kartupeļiem 
Nepieciešams
400 g saldo kartupeļu
4–5 ķiploku...
Nepieciešams:
Paprikas nomazgā, nosusina, pārgriež uz pusēm, izņem sēklotnes, iztīra sēklas, novieto ietaukotā cepamajā traukā (var apakšā paklāt cepamo papīru un tad netaukot), katrā ievieto 1,5–2 mazākās daļās sadrupinātus valriekstu kodolus.
Cep līdz 200 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī 25–30 minūtes, 10–15 minūtes pirms cepšanas beigām paprikā pie valriekstiem ieber sarīvētu sieru vai saplucinātus fetas gabaliņus. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar bazilika lapiņām vai citiem zaļumiem.