Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Cukīni nūdeles ar ķirštomātiem un fetu Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Veģetāri
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 2 cukīni,
  • sauja ķirštomātu,
  • gabaliņš fetas siera,
  • 50 g sviesta,
  • 1−2 ķiploka daiviņas,
  • gabaliņš čili pipara,
  • melnie pipari pēc garšas,
  • jūras sāls pēc garšas,
  • 1 citrona sula,
  • saišķītis pētersīļu lapiņu.

Gatavošana:

1

Ķirštomātus noskalo, nosusina un 10−15 minūtes apcep cepeškrāsnī. Fetu sagriež gabaliņos. Ķiploka daiviņas izspiež caur ķiploku spiedi, čili pipara gabaliņu smalki sakapā. Pētersīļu lapiņas sasmalcina.

2

Ar korejiešu burkānu rīvi (vai mandolīnas tipa rīvi) sagriež cukīni tievās garās strēmelēs − kā spageti makaronus. Pannā liek sviestu, izkausē, tad pievieno cukīni strēmeles, ķiplokus, čili piparus, sāli un maisot apcep 2−3 minūtes.

3

Noņem no pavarda, pārkaisa ar maltiem melnajiem pipariem, iemaisa citrona sulu, pētersīļu lapiņas, liek uz šķīvja, virsū novieto ķirštomātus un fetas gabaliņus un pasniedz.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Veģetāri