
Pildīts baklažāns ar malto gaļu un rīsiem 
Nepieciešams:
baklažāni
maltā gaļa
rīsi
burkāni
paprika...
Nepieciešams:
Cukīni nomizo, sarīvē un nedaudz nospiež lieko sulu, salātus un nomizotu sīpolu smalki jo smalki sagriež, visu samaisa kopā. Pievieno olas, miltus, garšvielas. No masas veido nelielas kotletes.
Cep uz pannas pietiekamā daudzumā karstas eļļas. Pēc cepšanas novieto uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekā tauku daudzuma.