Ar aprikozēm sautēta putnu gaļas fileja
Ārkārtīgi vienkārši gatavojams ēdiens, bet rezultāts ir...
Nepieciešams:
Cukīni nomizo, sarīvē un nedaudz nospiež lieko sulu, salātus un nomizotu sīpolu smalki jo smalki sagriež, visu samaisa kopā. Pievieno olas, miltus, garšvielas. No masas veido nelielas kotletes.
Cep uz pannas pietiekamā daudzumā karstas eļļas. Pēc cepšanas novieto uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekā tauku daudzuma.