Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Grilēts lasis ar laima sviestu Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Zivju ēdieni Grillējam Pikniks
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 2 laša filejas, katra ap 150–180 g,
  • 1 ēdamkarote augu eļļas,
  • 60–70 g sviesta,
  • 2–3 cm ingvera saknes,
  • 4–5 zariņi svaiga koriandra,
  • 1 laims,
  • sāls, melnie pipari, Kajennas pipari – pēc garšas.

Gatavošana:

1

Ingveru nomizo un smalki sasmalcina vai sarīvē, pievieno sakapātas koriandra lapiņas. Laimu nomazgā, norīvē miziņu, izspiež sulu un pievieno ingveram kopā ar sviestu, sāli, melnajiem pipariem, Kajennas pipariem. Visu sablendē viendabīgā masā. No sviesta saveļ mazu bumbiņu, ietin cepamajā papīrā un liek saldētavā.

2

Cepeškrāsns pannā ieklāj cepamo papīru, uz tā uzliek laša filejas, kuras apslaka ar eļļu, pārkaisa ar sāli un cep iepriekš sakarsētās cepeškrāsnī 220 °C temperatūrā.

3

Kad zivs gatava, to novieto uz šķīvja, uz katra filejas gabaliņa uzliek sviesta bumbiņu un dekorē ar laima daiviņu.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Zivju ēdieni, Grillējam, Pikniks