Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Gurķi citrona sulā Pie grāmatzīmēm

Konservēšana
Vērtējums:

Citronu sulā marinēti gurķīši labi sader ar grilētu gaļu – īpaši, ja tā ir gatavota ar asām garšvielām.

Nepieciešams: 

  • gurķi.

Marinādei:

  • sarkanais sīpols,
  • sauja kapātu pētersīļu zaļumu,
  • 100 ml svaigi spiestas citrona sulas,
  • 100 ml baltvīna etiķa,
  • 100 g cukura sīrupa,
  • sāls,
  • rupji malti melnie pipari.

Gatavošana:

1

Gurķus nomizo, sagriež gareniski uz pusēm, nogriež sēklu daļu, sagriež 1 cm biezās šķēlītēs.

2

Sīpolu nomizo, sagriež šķēlītēs.

3

Gurķus, sīpolus un pētersīļus liek bļodā, sajauc.

4

Citronu sulu, etiķi un cukura sīrupu samaisa, pārlej dārzeņiem, vismaz stundu ļauj ievilkties.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļas Konservēšana