Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Jauno kartupeļu biezzupa ar bekonu, sieru un lociņiem Pie grāmatzīmēm

Zupas Biezzupas, krēmzupas
Vērtējums:

Nepieciešams:

  • 500 g jaunu kartupeļu,
  • 3‒4 sīpoli,
  • 600‒700 ml piena,
  • 2 ēdamkarotes lociņu,
  • sviests cepšanai,
  • sāls, malti melnie pipari, muskatrieksts ‒ pēc garšas,
  • pasniegšanai ‒ apceptas bekona šķēlītes, nedaudz rīvēta siera un lociņu.

Gatavošana:

1

Jaunos kartupeļus labi nomazgā, novāra, nedaudz atdzesē, nomizo, sagriež gabaliņos. Sīpolus nomizo, sasmalcina, sviestā apcep mīkstus.

2

Kartupeļu gabaliņus un apceptos sīpolus liek katlā pārlej ar pienu, uzvāra, piemet garšvielas un uz mazas uguns vāra 7‒10 minūtes. Tad masu sablendē (ja rokas blenderim ir plastmasas detaļas, tad zupai ļauj padzist pirms blendēšanas).

3

Zupu vēlreiz uzkarsē, ņem nost no pavarda, ļauj nedaudz pastāvēt un pasniedz, šķīvja vidū ievietojot apceptas, nedaudz sasmalcinātas bekona šķēlītes un pārkaisot ar rīvētu sieru un lociņiem.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Zupas, Biezzupas, krēmzupas