Baltmaizes pīrāgs ar sēnēm un sieru
Nepieciešams:
1 kukulītis baltmaizes,
350 g šampinjonu,...
Nepieciešams:
Kartupeļus kārtīgi nomazgā un nosusina. Sagriež 3 mm biezās šķēlēs un liek bļodā. Kartupeļu šķēles apviļā eļļā (sausas tās neizcepsies kraukšķīgas), apber ar sāli un garšvielām, tad pa vienai uzdur uz iesma un sarindo ar nepilna centimetra atstarpēm. Savērptos iesmiņus izkārto uz cepamās pannas, kur ieklāts cepamais papīrs.
Cep 180 °C temperatūrā 15–20 minūtes, līdz kartupeļi kļuvuši zeltaini brūni un maliņas ir kraukšķīgas.