Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Kefīra zupa ar zaļumiem un redīsiem Pie grāmatzīmēm

Zupas Aukstās
Vērtējums:

Kad gribas ko citādāku, bet vienlaikus viegli pagatavojamu, šī zupa attaisnos cerības. Viegla, pavasarīga, garda un apetītlīga!

Nepieciešams:

  • 2–3 vidēja lieluma svaigi gurķi,
  • zaļumi pēc izvēles,
  • 500 ml kefīra,
  • 1 ķiploka daiva,
  • sāls un pipari pēc garšas,
  • 5–6 redīsi.

Gatavošana:

1

Vispirms nomizo un sagriež mazākos gabalos gurķus, smalki sakapā zaļumus. Daļu gurķu noliek malā, otru daļu ievieto blenderī kopā ar pusi no zaļumiem, kefīru, sagrieztu ķiploku un garšvielām. Sablendē viendabīgā konsistencē.

2

Zupu salej bļodās, papildinot to ar smalkās šķēlītēs sagrieztiem redīsiem, atlikušajiem zaļumiem, gurķiem un, ja nepieciešams, ar garšvielām.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Zupas, Aukstās