
Ar aprikozēm sautēta putnu gaļas fileja 
Ārkārtīgi vienkārši gatavojams ēdiens, bet rezultāts ir...
Nepieciešams:
Kartupeļus nomizo, sagriež daivās, liek lielā bļodā vai katlā un vairākas reizes noskalo ar aukstu ūdeni, lai noskalotos ciete un tie izceptos kraukšķīgāki.
Pēc skalošanas kartupeļus nosusina, liek uz cepamās pannas, apslaka ar olīveļļu, pārber sakapātu timiānu, ieliek arī dažus zariņus un cep 200 °C temperatūrā aptuveni 30 minūtes, atkarībā no daivu biezuma.
Kad kartupeļi mīksti, pārber ķiploku sāli, piparus un paprikas pulveri.