Mazsālīti gurķīši ar āboliem Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

Nepieciešams:

1 kg gurķu,
2 zaļi āboli,
dilles,
pētersīļi,
upeņu lapas,
2 ķiploka daiviņas,

marinādei: 1 l ūdens,

2 ēdamkarotes sāls,
2 krustnagliņas,
10 melno piparu.

Gatavošana:

Gurķiem nogriež galiņus, liek traukā, pievieno parupjās daiviņās sagrieztus ābolus, zaļumus un ķiplokus.

Pārlej ar karstu marinādi un atstāj uz nakti vēsumā. No rīta gurķīši jau baudāmi. Ja gurķus pārlej ar aukstu sālsūdeni, tie lietošanai gatavi pēc 2–3 dienām.

Pievienojiet savus komentārus

Tkemali mērce ziemas krājumiem

Tkemali ir fantastisks gruzīnu «kečups» no plūmēm,...

Sālītas dilles

Dilles ir viena no visvairāk lietotākajām piedevām...

Rabarberu ievārījums ar apelsīniem

Rabarberu skābumu un cukura saldumu lieliski papildina...

Rabarberi ar banānu gabaliņiem sīrupā

Nepieciešams: 8 lieli rabarberu kāti, 4 banāni,...

Rabarberu etiķis

Šādi pagatavotam etiķim ir maiga garša, tas...

Mazsālīti tomāti

Daudziem garšo mazsālīti gurķi, taču ne mazāk...

Sarkano sīpolu ievārījums ar vīnu un čili

Sīpolu ievārījums lieliski garšo ar pastēti, sieru,...

Ķirbju biezenis ziemas krājumiem

Ķirbju sezonā vērtīgi pagatavot biezeni, ko var...

Tomātu ikri

Kabaču ikri, baklažānu ikri un... arī tomātu...

Pārlieto lapiņu sīrups

Nepieciešams: 3–4 glāzes svaigu piparmētru lapiņu –...

Nostādinātais sīrups

Nepieciešams: 2–3 glāzes piparmētru lapiņu, 2 citroni,...

«Ātrie» gurķi maisiņā

Nepieciešams: 1 kg gurķīšu, ēdamkarote sāls, puse...

Konservētas persiku pusītes

Nepieciešams: 1,5 kg vai nedaudz vairāk stingru...

Rabarberu ievārījums ar ingveru un vaniļu

Ingvers piešķir ievārījumam vieglu pikantumu. Savukārt vaniļas...

15 veidi kā pīlādžus gatavot ziemai

Pīlādžu ogas ir ļoti vērtīgas – satur...

Piparmētru liķieris

Piparmētru liķieris ir daudz vienkāršāk pagatavojams par...