
Ar aprikozēm sautēta putnu gaļas fileja 
Ārkārtīgi vienkārši gatavojams ēdiens, bet rezultāts ir...
Alus marināde
2,5 kg cūkgaļas sadala šašlika gabaliņos, sagriež plānos gredzenos 5–6 sīpolus. Liek emaljētā katliņā kārtām gaļu un sīpolus, katru kārtu pārkaisa ar sāli, pipariem un ķimenēm. Gatavo marinādi no 1 pudeles gaišā alus, 2 tējkarotēm vīna etiķa un 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Atstāj iemarinēties uz 3–7 stundām (pēc izvēles un iespējām).