Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Sīpolu sacepums Pie grāmatzīmēm

Pamatēdieni Sacepumi Veģetāri
Receptes autors: iesaka «Dansukker»
Vērtējums:

Nepieciešams (4 porcijām):

  • 500 g kartupeļu,
  • 300 g rīvētu dzelteno sīpolu,
  • 1 tējkarote «Dansukker» farīna cukura,
  • 1 tējkarote sviesta vai margarīna,
  • 0,5 tējkarotes sāls,
  • 2 šķipsniņas balto piparu,
  • 200 g skābā krējuma,
  • 300 g saldā krējuma,
  • 0,5 g safrāna.

Gatavošana:

1

Sīpolus un kartupeļus sagriež strēmelēs vai gabaliņos. Sīpoliem pievieno farīna cukuru un viegli tos apcep. Iesmērētā formā slāņiem liek sīpolus un kartupeļus, pievieno sāli un piparus. Samaisa skābo krējumu ar saldo krējumu un safrānu un pārlej kartupeļu–sīpolu kārtojumam.

2

Cep cepeškrāsns vidū 175 °C temperatūrā aptuveni 35 minūtes. Pasniedz ar gaļas uzkodām, piemēram, Ziemassvētku šķiņķi, gaļas bumbiņām vai desu.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Sacepumi, Veģetāri