
Cūkgaļas karijs ar dārzeņiem 
Nepieciešams:
500 g cūkgaļas filejas,
2–4 kartupeļi,...
Nepieciešams (4 porcijām):
Sīpolus un kartupeļus sagriež strēmelēs vai gabaliņos. Sīpoliem pievieno farīna cukuru un viegli tos apcep. Iesmērētā formā slāņiem liek sīpolus un kartupeļus, pievieno sāli un piparus. Samaisa skābo krējumu ar saldo krējumu un safrānu un pārlej kartupeļu–sīpolu kārtojumam.
Cep cepeškrāsns vidū 175 °C temperatūrā aptuveni 35 minūtes. Pasniedz ar gaļas uzkodām, piemēram, Ziemassvētku šķiņķi, gaļas bumbiņām vai desu.