Sīpolu sacepums Pie grāmatzīmēm

Receptes autors: iesaka «Dansukker»
Vērtējums:

Nepieciešams (4 porcijām):

  • 500 g kartupeļu,
  • 300 g rīvētu dzelteno sīpolu,
  • 1 tējkarote «Dansukker» farīna cukura,
  • 1 tējkarote sviesta vai margarīna,
  • 0,5 tējkarotes sāls,
  • 2 šķipsniņas balto piparu,
  • 200 g skābā krējuma,
  • 300 g saldā krējuma,
  • 0,5 g safrāna.

Gatavošana:

1

Sīpolus un kartupeļus sagriež strēmelēs vai gabaliņos. Sīpoliem pievieno farīna cukuru un viegli tos apcep. Iesmērētā formā slāņiem liek sīpolus un kartupeļus, pievieno sāli un piparus. Samaisa skābo krējumu ar saldo krējumu un safrānu un pārlej kartupeļu–sīpolu kārtojumam.

2

Cep cepeškrāsns vidū 175 °C temperatūrā aptuveni 35 minūtes. Pasniedz ar gaļas uzkodām, piemēram, Ziemassvētku šķiņķi, gaļas bumbiņām vai desu.

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Pamatēdieni, Sacepumi, Veģetāri

Vista sierā

Nepieciešams: rīvmaize, 1 glāze rīvēta siera, pusglāzes...