Virtuves ABC Konkursi Žurnāls
0 Grāmatzīmes
Brokastis
Uzkodas
Salāti
Zupas
Pamatēdieni
Mērces
Svētki
Deserti
Dzērieni
Konservēšana

Spinātu un šampinjonu salāti Pie grāmatzīmēm

Salāti Siltie Dārzeņu salāti Veģetāri
Vērtējums:

Spināti pavasarī ir pamatīga vitamīnu bumba, ko nevar laist garām. Kad tie apnikuši svaigā veidā salātos, vērts izmēģināt šo recepti, kas ideāli piestāvēs pie kāda gaļas gabala vai ceptas zivs.

Nepieciešams:

  • garšvielas pēc izvēles,
  • 50 g sviesta
  • 200 g spinātu,
  • 400 g šampinjonu,
  • 100 g cietā siera,
  • sāls.

Gatavošana:

1

Vispirms mazākos gabalos, bet ne pārāk smalkās šķēlēs sagriež sēnes.

2

Uz pannas izkausē sviestu, tajā sēnes viegli apcep. Tad pa virsu liek spinātus un ļauj tiem saplakt. Pēc brīža apmaisa, lai apjoms kļūst mazāks, pievieno sāli, garšvielas un cep, līdz spināti saplakuši pavisam.

3

Kad pannas saturs gatavs, pa virsu uzrīvē cieto sieru, viegli apmaisa un atstāj uz dažām minūtēm zem vāka ievilkties, bet ugunij jābūt nogrieztai.

4

Pasniedz, vēl pārberot pāri nedaudz siera.

Mājas Virtuve
Abonēt žurnālu uz visu gadu tikai par 10,00 €!

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Siltie, Dārzeņu salāti, Veģetāri