
Cepts ķirbis ar burratu un medu 
Nepieciešams
~1 kg ķirbja
burattas siers
olīveļļa...
Nepieciešams:
Pupiņu pākstis noskalo, nogriež abus galus un salauž vai sagriež 2–3 daļās. Papriku noskalo, izņem sēklotni, sagriež strēmelēs.
Pannā izkausē sviestu, pierīvē citrona miziņu, caur ķiploku spiedi iespiež ķiploku, liek iekšā sviesta pupiņas un papriku. Cep laiku pa laikam apmaisot.
Pēc 5 minūtēm pievieno citrona sulu un sāli pēc garšas. Cep līdz pupiņas gatavas. Pasniedz ar apgrauzdētām sēkliņām.