Turku zirņu zupa ar krēmsieru
Nepieciešams
1 kārba konservētu turku zirņu
2–3...
Nepieciešams:
Katlā sakarsē eļļu un apcep caurspīdīgu smalki sagrieztu sīpolu.
Pieber zaļos zirnīšus, aplej ar buljonu un vāra, līdz tie mīksti. Ar rokas blenderi visu sablendē krēmīgā konsistencē.
Pievieno kausēto sieru, zaļumus garšvielas un vēlreiz sablendē.
Pasniedz siltu, ar maizes grauzdiņiem, var garnēt sēkliņām, riekstiem vai ko citu.