
Skotu piena zupa «Cullen skink» 
Man nekad nav garšojušas piena zupas, no...
Nepieciešams:
Ķirbi sasautē katlā ar sviestu, baltvīnu, ķiplokiem, sīpoliem, pievieno muskatriekstu. Kad ķirbis mīksts, pieliek saldo krējumu un sablenderē.
Šķīvī dekorē ar ķirbja šķēli, uzputotu saldo putu krējumu un baziliku.