Vīnogu un kāpostu salāti
Nepieciešams:
Puse neliela galviņkāposta,
2 gab. nelieli...
Nepieciešams:
Paprikai:
Salātiem:
Papriku iztīra, sagriež strēmelēs, apkaisa ar pipariem, sāli un sajauc ar eļļu, tad uz sakarsēta grila vai pannas liek cepties, līdz paprikas strēmeles ir gatavas un kraukšķīgas.
Kamēr paprika gatavojas, nomizo un sagriež šķēlēs mango, pētersīļus sakapā, visu liek bļodā un sajauc ar pupiņām, kaperiem un olīveļļu, pēc vajadzības pievieno maltus melnos piparus un sāli.
Kad paprika gatava, to pievieno bļodas saturam, visu viegli apmaisa un tūlīt pasniedz.