Sulīgie grilētas paprikas salāti Pie grāmatzīmēm

Vērtējums:

Nepieciešams:

Paprikai:

  • sāls pēc garšas,
  • 250 g sarkanās un dzeltenās paprikas,
  • svaigi malti melnie pipari pēc garšas,
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas.

Salātiem:

  • svaigi malti melnie pipari – pēc garšas,
  • 1 ēdamkarote kaperu,
  • 2 ēdamkarotes konservētu sarkano pupiņu,
  • 1 nogatavojies mango auglis,
  • 2 ēdamkarotes sakapātu pētersīļu lapiņu vai citu zaļumu,
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas,
  • sāls pēc – garšas.

Gatavošana:

1

Papriku iztīra, sagriež strēmelēs, apkaisa ar pipariem, sāli un sajauc ar eļļu, tad uz sakarsēta grila vai pannas liek cepties, līdz paprikas strēmeles ir gatavas un kraukšķīgas.

2

Kamēr paprika gatavojas, nomizo un sagriež šķēlēs mango, pētersīļus sakapā, visu liek bļodā un sajauc ar pupiņām, kaperiem un olīveļļu, pēc vajadzības pievieno maltus melnos piparus un sāli.

3

Kad paprika gatava, to pievieno bļodas saturam, visu viegli apmaisa un tūlīt pasniedz.

Pievienojiet savus komentārus

Citas receptes no sadaļam Salāti, Dārzeņu salāti, Veģetāri, Grillējam, Pikniks, Līgo svētki

Siļķu salāti

Nepieciešams (4 porcijām): 200 g gabaliņos sagrieztu marinētu...